Gaïa Marbella

Een avondje Grieks is altijd een goed idee, en dat geldt zeker voor Gaïa Marbella. Maar hier beleef je iets bijzonders. De betoverende ambiance, het verrukkelijke eten en de uitzonderlijk vriendelijke bediening maakten het tot een ervaring die we graag nog eens overdoen!

What to expect

Het Griekse restaurant Gaïa bevindt zich aan La Plaza, het levendige plein vol restaurants in het Puente Romano Resort. Het opende in maart 2024 en maakte meteen een geweldige indruk. Reserveren is dan ook absoluut noodzakelijk, net zoals bij de andere restaurants op het plein.

Of je het restaurant nu bij daglicht of in de avond bezoekt, de sfeer zal je hoe dan ook betoveren. De witte gevel van het restaurant lijkt wel een postkaart met de typisch Griekse felroze bloemen als contrast. 's Avonds wordt het pad naar de ingang extra magisch, dankzij een boog van honderden lichtjes waar je onderdoor wandelt. Je kan zowel binnen als buiten dineren, maar wij kozen een gezellig tafeltje buiten. Het vuurtje naast onze tafel maakte de ervaring extra gezellig.

In tegenstelling tot veel traditionele Griekse tavernes beleef je hier een echte fine-dining ervaring. De charmante tafeltjes tussen het groen, zachte kussens en warme verlichting creëren een gezellige en uitnodigende sfeer. Al komt al dit moois wel met een flink prijskaartje. Maar als je in de buurt bent is het zeker de moeite waard om een kijkje te nemen. Wie weet heb je binnenkort een speciale gelegenheid en dan is Gaïa echt een aanrader!

Sfeer

Elke hoek van Puente Romano ademt sfeer, maar als we dan toch gaan vergelijken, verdient Gaïa absoluut een plek in de top 3 van meest gezellige locaties. De combinatie van het heerlijke eten en de super vriendelijke bediening maakt het een absolute must om te bezoeken. Een uitspraak van onze ober bleef ons bij en vat de ervaring perfect samen: 'This is not waiter and client, this is my home and you are my guests.' Met die woorden wist hij meteen de toon te zetten voor een geslaagde avond. En al het lekkers moest nog komen!

Food

De menukaart biedt alle klassieke gerechten die je van een Grieks restaurant mag verwachten, maar dan met een verfijnde twist. Als mezze kozen we voor de Truffle Cheese Pie.. Wat een smaakexplosie! Het gerecht doet denken aan een pizza calzone, en de geur van truffel kwam ons al van meters afstand tegemoet. Aan tafel werd de cheese pie door de ober in perfecte slices gesneden. Natuurlijk hadden we dat zelf ook kunnen doen, maar die extra service maakte de ervaring nóg specialer en liet ons alleen maar meer watertanden.

Voor het hoofdgerecht kun je kiezen uit diverse visgerechten, waarbij je de bereidingswijze zelf bepaalt: rauw, gegrild of gestoomd in een zoutkorst. Daarnaast zijn er vlees- en pastagerechten om uit te kiezen. Ik ging voor de Kritharaki Seafood, een Griekse pasta met zeevruchten, en dat was echt genieten tot de laatste hap. Steffen koos de Roasted Chicken, die net zo heerlijk bleek. Kortom, smaken die je bijblijven!

Nice to know

Gaïa Marbella heeft ook een 'secret cocktailbar'. Hoewel het geen officiële secret bar is, voelt het wel zo omdat het niet meteen zichtbaar is vanuit het restaurant. Het is een stijlvolle plek waar je kan genieten van creatieve cocktails, een lekker wijntje of sterke dranken.

Locatie

Aan La Plaza in het Puente Romano resort.